Календарь

Сентябрь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  

Железо в нашем организме

Железо  в нашем  организме
«Железное» яблоко
В детстве Маленького Ученого бабушка заставляла есть яблоки. «В них много железа!», — говорила бабушка. Маленький Ученый не хотел яблока. Не любил! « Если яблоко из железа, — говорил он, — то почему оно не ржавеет?». «Как не ржавеет?! — сразу нашла, что сказать Бабушка. — А ты его разрежь – оно и поржавеет. Видишь – темнеет!». Бабушка была бедовая и, когда была маленькой, то свистела, засунув два пальца в рот, и учила этому мальчишек.
Друг Маленького Ученого Сашка ел морковку. «Морковка полезна для глаз, — говорил Сашка, — в ней много каротинов!». Сашка хотел стать летчиком, хотя и носил очки.
Каротины – непонятное слово, как и витамины. Про витамины Маленький Ученый впервые узнал в Пионерском лагере. Витамины давали перед обедом у входа в столовую. Пять желтых шариков в ладошку. Ладошка должна быть вымыта. В немытую ладошку – не давали. Маленькому Ученому нравилась в витаминах сладкая облатка, а белое и кислое внутри – не нравилось. Потом уже, став взрослым, Ученый узнал, что это была аскорбинка.
Он вытащил из сумки яблоко. Красное с одного боку и зеленое – с другого. «Кладезь витаминов! — хмыкнул он. — Когда это было? Теперь в яблоках железа меньше на 96%, фосфора – на 84%, кальция – на 48%. И стали наши яблоки, как в театре, – красивыми муляжами!».
Про волка, козу и капусту
История про волка, козу и капусту известна каждому первокласснику. Надо переправить всех с одного берега на другой, но так, чтобы никто никого не съел. Главным в этой задаче является Перевозчик. Это фигура знаковая. Он управляет действием. В любой системе процесс доставки играет ключевую роль.  Представьте строительную площадку, на которую с утра не завезли бетон или панели! Или привезли не то, что нужно. Снабженцы, мол, все перепутали!
Также и с нашим организмом. Железо и другие полезные вещества, которые мы получаем вместе с пищей, должны попасть точно по назначению. Как это происходит? Достаточно сложно. В несколько этапов. На первом этапе осуществляется всасывание витаминов в тонком кишечнике. После определенных метаморфоз они доставляются специальными «транспортными средствами» в нужные клетки и превращаются в активные или, как говорят медики, коферментные формы.
Однако, когда витамины всасываются в кровь и отправляются с помощью так называемых «неспецифических переносчиков» в пункт своего конечного следования, между ними начинается настоящий раздрай.

1  2  3

1 комментарий Железо в нашем организме

Оставить сообщение

Вы можете использовать эти HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

  

  

  

Капча загружается...